Une recette légère et gai pour fêter le printemps et préparer l'arrivée de l'été... qui sera aussi bonne pour les gourmands que pour les personnes qui veulent faire attention à leur ligne à quelques semaines de l'arrivée de l'été.

Le second restaurant Ralph Lauren au monde, le Ralph's, ouvrira aux clients le 26 avril prochain. Installé au sein de la nouvelle boutique du styliste située dans le quartier de Saint-Germain des Près à Paris (6ème arrondissement), le nouveau restaurant accueillera les consommateurs douze jours après l'inauguration de la boutique, qui a eu lieu aujourd'hui mercredi 14 avril.

Après avoir été dévoilé début février, le nouveau logo européen pour les produits biologiques a été publié au Journal Officiel de l'Union Européenne, indique Bruxelles ce mercredi 31 mars. Ce nouveau marqueur, qui représente une feuille constituée de douze étoiles disposées sur un drapeau vert, sera imprimé sur les emballages des articles concernés à compter du 1er juillet prochain.

L'enseigne de restauration rapide ajoute à sa gamme trois produits bio dont un cheeseburger. Les deux autres sont un pur jus de pomme et un yaourt sucré au lait entier sur lit de fraises. Ces deux desserts seront disponibles dès le mois d'avril. Pour le burger, il faudra attendre septembre prochain. Ces produits ne font pas l'objet d'une vente temporaire, mais permanente, précise Quick.

Une recette rapide et surprenante pour débuter le menu de Pâques : magret de canard fumé, mangue et wasabi.

Cette semaine, une recette express d'inspiration asiatique : choux rouge, citronnelle, gingembre et aiguillettes de canard marinées pannées de noix de cajou.

En apéritif ou entrée chaude, simple et rapide, une crème toute douce et pleine de saveurs... au coeur de l'hiver, pour faire le plein de vitamines.

Toutes les semaines, retrouvez notre idée fooding créative. Cette semaine tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes.