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Rédaction -
A 100 dollars le sandwich, ce qui en fait le plus cher du monde, on se dit qu'il doit forcément être composé avec des ingrédients haut de gamme. Et c'est le cas. Le « Dragon Dog » a été imaginé par Dougie Luv, le propriétaire du restaurant DougieDog à Vancouver.
Voici comment le "Dragon Dog", au bœuf de Kobé, se présente. Sur le dessus, du homard... (© DR)
S'il s'appelle ainsi, ce n'est pas pour sa taille maousse de 30 cm de long, mais en référence à l'année du Dragon qui vient de débuter.
Mais que contient-il ? Du bœuf de Kobé poêlé à l'huile de truffe, du homard frais, du cognac Louis XIII cent ans d'âge et une sauce piquante dont la recette est tenue secrète. Miam !
